Zubereitung Diskussion:Pilze vorbereiten
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wieso wird in der Vorbereitung schon auf die Pilze mit Zitronensäure eingewirkt? Das gehört für mich ins Rezept.
- Danke für den Hinweis, ganz richtig! Gruß --Andy 11:15, 23. Jan. 2009 (CET)