Zutat:Aprikosensaft
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Aprikosensaft | |
|---|---|
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| 100 ml Aprikosensaft enthalten: | |
| Brennwert: | 200 kJ / 47 kcal |
| Fett: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 10,0 g |
| Eiweiß: | 0,5 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Laut der deutschen Fruchtsaftverordnung muss Aprikosensaft, Aprikose-Fruchtsaft oder. Aprikose Fruchtsaft aus 100% Früchten bzw. 100% Fruchtsaftkonzentrat bestehen. Fruchtsäften dürfen keine fremden Zusätze, insbesondere Konservierungsstoffe, Zucker oder Farbstoffe zugefügt werden.
Als Getränk bietet sich eine eisgekühlte Aprikosenschorle an. Der Aprikosensaft findet in verschiedenen Cocktails Verwendung. Der Saft findet auch in der Geleeherstellung (z.B. Aprikosengelee), Eis- bzw. Sorbetherstellung (z.B. Aprikosensorbet) Verwendung.
