Zutat:Asia Wok-Gewürzmischung
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Asia Wok-Gewürzmischung | |
|---|---|
| |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden |
Die Asia Wok-Gewürzmischung besteht aus folgenden Inhaltsstoffen, deren Mengenaufteilung nicht bekannt ist:
Das Gewürz eignet sich nicht nur zum Verfeinern asiatischer Gerichte sondern auch zum Würzen von vielen anderen Gerichten: gebratener, gedämpfter und gekochter Fisch sowie Krustentiere und Meeresfrüchte, Fischsuppe; Dicke Bohnen, Gartenbohnen, Erbsen, Kichererbsen, Zuckererbsen, Linsen; Gewürzbutter, Buttergemüse, Karotten, Kohlrabi, Kürbis, Okraschoten, Paprika, grüner Spargel, Tomaten, Zucchini; Gemüsesuppe, Kartoffelsuppe; Currygerichte (Thaicurrys, indische Currys); Chutney, Relish, Grillsaucen und asiatische Dips.
