Zutat:Fünfgewürz
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Fünfgewürz | |
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(Basismenge fehlt) enthalten: | |
Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
Fett: | keine Angabe |
Kohlenhydrate: | keine Angabe |
Eiweiß: | keine Angabe |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | keine Angabe |
Ballaststoffe: | keine Angabe |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Fünfgewürz (frz. Cinq-épices) ist eine chinesische Gewürzmischung aus Zimt, Pfeffer, Fenchelsamen, Sternanis und Nelken.
In der chinesischen Küche wird es als Würze für gebratenes Fleisch, Geflügel und Marinaden verwendet.