| Gute Luise
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| 100 g Gute Luise enthalten:
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| Brennwert: |
219 kJ / 52 kcal
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| Fett: |
0,3 g
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| Kohlenhydrate: |
12,4 g
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| Eiweiß: |
0,5 g
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| Salz: |
keine Angabe
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| Cholesterin: |
0,0 mg
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| Ballaststoffe: |
2,8
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| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.
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Die Gute Luise (Peer 'Bonne Louise d'Avranches' (Pyrus communis)) ist eine durch Zufallssämlinge im Jahre 1778 von Monsieur de Longueval entdeckte traditionsreiche Birnensorte. Diese Birne ist unter zahlreichen Synonymen wie etwa Prinz von Württemberg, Französische Rousselet, William IV oder am häufigsten eben Gute Luise bekannt.
Diese Birne ist eine saftige Tafelbirne und besitzt ein süßes Fruchtfleisch mit mildem Aroma. Die Sorte lässt sich gut einlagern. Sie ist auch idealer Begleiter zu Käse und eignet sich ebenso zur Rohverkostung. Ebenso ideal, um ein Birnenkompott zu bereiten. Diese Birne lässt sich sehr gut dünsten. Eine ideale Birne zum Backen von Kuchen (z.B. Birnenkuchen).
| Ernährungstabelle
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| Bezeichnung
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Wert
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| Menge |
100 ml Birnensaft
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| Brennwert |
217 kJ
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| Kalorien |
51 kcal
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| Fett |
< 0,2 g
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| Kohlenhydrate |
12,6 g
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| Protein |
< 0,5 g
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| Cholesterin |
0,0 mg
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| Ballaststoffe: |
< 1,5 g
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| Ernährungstabelle
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| Bezeichnung
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Wert
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| Menge |
100 g Birnen in Dosen
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| Brennwert |
285 kJ
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| Kalorien |
67 kcal
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| Fett |
< 1 g
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| Kohlenhydrate |
16,1 g
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| Protein |
0,3 g
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| Cholesterin |
0,0 mg
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| Ballaststoffe |
keine Angabe
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