Zutat:Haferkleie
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Haferkleie | |
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| 100 g Haferkleie enthalten: | |
| Brennwert: | 1637 kJ / 391 kcal |
| Fett: | 11 g |
| Kohlenhydrate: | 48,1 g |
| Eiweiß: | 25 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 16,6 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Die Haferkleie ist die äußere Schicht des Hafers, welche bei der Verarbeitung des Haferschrots entfernt wird und ist eine ideale Backzutat.
Anmerkung
Haferkleie kann allergische Reaktionen bzw. Symptome bei jenen Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit oder einer Zöliakie erkrankt sind, auslösen.
