Zutat:Haferschrot
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Haferschrot | |
|---|---|
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| 100 g Haferschrot enthalten: | |
| Brennwert: | 1478 kJ / 353 kcal |
| Fett: | 7,1 g |
| Kohlenhydrate: | 59,8 g |
| Eiweiß: | 11,7 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 5,6 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Beim Haferschrot (Vollkornhafer) wird nur die Schale entfernt; seine Kochdauer beträgt etwa 50 Minuten. Dieser Schrot ist eine ideale Brotzutat.
Anmerkung[Quelltext bearbeiten]
Haferschrot kann allergische Reaktionen bzw. Symptome bei jenen Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit oder einer Zöliakie erkrankt sind, auslösen.
