Rinderschulter | |
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100 g Rinderschulter enthalten: | |
Brennwert: | 540 kJ / 129 kcal |
Fett: | 5,3 g |
Kohlenhydrate: | keine Angabe |
Eiweiß: | 20,2 g |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | 60 mg |
Ballaststoffe: | keine Angabe |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Aus der Rinderschulter (österr. und schweiz. Dicke Rippe, österr. auch Kügerl oder Schulterscherzel) lassen sich schöne Bratenstücke schneiden, z. B. Dicker Bug, Schaufel- und Mittelbugstück sowie das falsche Filet.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Rindfleisch
- Rindfleisch bei Wikipedia