Zutat:Lammknochen
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Lammknochen | |
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100 g Lammknochen enthalten: | |
Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
Fett: | keine Angabe |
Kohlenhydrate: | keine Angabe |
Eiweiß: | keine Angabe |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | keine Angabe |
Ballaststoffe: | keine Angabe |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Lammknochen dienen hauptsächlich zur Anfertigung eines Fonds, der wie ein Fond aus Schweine- oder Rindfleisch zubereitet wird. Der Fond kann zur geschmacklichen Abrundung vieler Lammgerichte verwandt werden, aber auch bei Bohnengemüse usw.