Zutat:Mole

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Mole
Mole
(Basismenge fehlt) enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Mole ist eine Gewürzmischung, nach der auch verschiedene mexikanische Saucen bezeichnet werden. Man kann damit köstliche Saucen für Geflügel und Wild würzen. Der Preis des Gewürzes ist allerdings relativ teuer: 80 g kosten etwa € 15,00.

Mole ist auch der Name für mexikanische Speisen und Saucen, die auf dieser Gewürzmischung basieren.

Inhaltsstoffe der abgebildeten Mischung[Bearbeiten]

Herstellung einer Mole-Sauce[Bearbeiten]

Siehe auch[Bearbeiten]