Zutat:Muschelnudel
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| Muschelnudel | |
|---|---|
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| 100 g enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Muschelnudeln sind Nudeln , deren Form einer Muschel nachgeahmt ist. Es gibt sie in unterschiedlichen Größen. Sie werden in der Küche vielfach eingesetzt, so z. B. als Suppeneinlage. Sie werden aus Hartweizengrieß hergestellt.
Besonders große Muschelnudeln kann man füllen, ein Beispiel sind gefüllte Muschelnudeln. Ihr italienischer Name ist Conchiglioni (caserecci), was "Großmuscheln (nach Hausfrauenart)" bedeutet. (Siehe Titelbild: mit einem normalen Suppenlöffel als Größenvergleich)
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Conchiglie
- Zutat Nudeln
