Zutat:Schmelzflocke
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Schmelzflocke | |
|---|---|
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| 100 g Schmelzflocken enthalten: | |
| Brennwert: | 1458 kJ / 345 kcal |
| Fett: | 5,9 g |
| Kohlenhydrate: | 60,4 g |
| Eiweiß: | 12,5 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 8,7 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Schmelzflocken® (Firma Peter Kölln KGaA) werden aus gemahlenen Haferkernen zu zart schmelzenden Flocken verarbeitet. Sie sind ein speziell für die Säuglingsernährung hergestelltes diätetisches Lebensmittel für die Selbstzubereitung von Flaschen- und Breimahlzeiten im ersten Lebensjahr.
Anmerkung[Quelltext bearbeiten]
Schmelzflocken kann allergische Reaktionen bzw. Symptome bei jenen Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit oder einer Zöliakie erkrankt sind, auslösen.
