Zutat:Tafelstück
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Tafelstück | |
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(Basismenge fehlt) enthalten: | |
Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
Fett: | keine Angabe |
Kohlenhydrate: | keine Angabe |
Eiweiß: | keine Angabe |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | keine Angabe |
Ballaststoffe: | keine Angabe |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Das Tafelstück ("Lange Seite") ist ein fast quadratischer, sehr magerer Fleischteil vom Rind. Man verwendet es als Suppenfleisch, als Spickbraten oder als Rinderrouladen.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Rindfleisch bei Wikipedia