Zutat:Tomaten-Salsa
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Tomaten-Salsa | |
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| 100 ml Tomaten-Salsa (Fertigprodukt) enthalten: | |
| Brennwert: | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 22,2 g |
| Eiweiß: | 1 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | < 0,5 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Das Wort Salsa stammt aus dem Spanischen und bedeutet Sauce. Oft meint man aber die in der mexikanischen Küche verwendeten Gewürzpasten, die für verschiedene Zwecke eingesetzt werden. Will man eine Tomaten-Salsa verwenden, sollte man sie besser frisch herstellen. Wenn man es eilig hat, tut es zur Not auch das Fertigprodukt. Einige Gewürzsaucenhersteller haben Tomaten-Salsa im Programm. Man findet Tomaten-Salsa auch bei den Chips, weil sie sich sehr gut eignen, um die sonst recht trockenen Tortilla-Chips zu dippen. Es gibt Tomaten-Salsa als milde und scharfe Variante zu kaufen.
