Bananen-Karamell-Dessert

Bananen-Karamell-Dessert
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	2 Stunden unbeobachtete Kochzeit, darin 15 Min. Vorbereitung
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Dieses Bananen-Karamell-Dessert schmeckt jung und alt, ist dazu preiswert und einfach zuzubereiten.

Zutaten

• 1 Dose Kondensmilch, gezuckert
• 2 Bananen
• 1–2 EL Zitronensaft
• 100 g Haferflocken- oder Vollkornkekse (o. ä.)
• 300 g griechischer Sahnejoghurt (10 % Fett)
• Zubereitung:Küchenpapier

Kochgeschirr

• 1 Kochtopf
• 1 Dosenöffner
• 4 Trinkgläser

Zubereitung

• Zwei Stunden vor dem Kredenzen des Desserts: Den Kochtopfboden mit 3 Lagen Küchenpapier belegen, die geschlossene Milchdose hineinstellen, mit Wasser bedecken, aufkochen und bei mittlerer Hitze 2 h zugedeckt köcheln.
• Bananen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
• Kekse bis auf zwei grob zerbröseln und auf die vier Gläser aufteilen, die restlichen zwei halbieren
• Bananen und Joghurt in die Gläser schichten
• Kondensmilchdose aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen
• Dose öffnen (Vorsicht, die Dose könnte unter Druck stehen!), die karamellisierte Milch glatt rühren
• Auf dem Joghurt verteilen
• Kekshälften oben hinein stecken

Beilagen

• Zaperoco
• Cappuccino

Resteverwertung

• Hier bleibt nichts übrig!

Varianten

• Anstelle der Bananen Apfel- oder Birnenstückchen nehmen