Butterstangerl aus Blätterteig

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Butterstangerl aus Blätterteig
Butterstangerl aus Blätterteig
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Butterstangerl sind ein beliebtes österreichisches Weihnachtsgebäck.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Den fertigen Blätterteig ausrollen.
  • Ein Eiklar mit dem Mixer fest schlagen.
  • Den Staubzucker untermischen und nochmal ca. 2 Minuten fest durchschlagen.
  • Dann den Blätterteig mit der Masse bestreichen und in Stangerl schneiden (4x1 cm).
  • Stangerl auf das Backblech legen und bei 170 °C Heißluft 10 Minuten backen.

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]