Café Blanc

Café Blanc
Zutatenmenge für:	4 Gläser
Zeitbedarf:	20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Weiße Schokolade ist eine Versuchung. Café Blanc ist eine Versuchung mit weißer Schokolade.

Zutaten

• 100 g weiße Schokolade
• 400 ml Milch
• 400 ml frisch gebrühter Espresso
• Schokoladenraspel von der weißen Schokolade

Kochgeschirr

• 1 Espressomaschine
• 1 Wasserbad
• 1 Topf
• 1 Milchaufschäumer
• 4 uerfeste Gläser

Zubereitung

• Den Espresso aufbrühen.
• Weiße Schokolade in einem Wasserbad zum schmelzen bringen.
• Milch in einem Topf erhitzen.
• Die Milch aufschäumen und in die Gläser verteilen.
• Schokolade im Espresso verrühren.
• Den Espresso in die Gläser gießen.
• Mit weißen Schokoladenraspeln bestreuen.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Kekse

Varainten

• ...