Einfacher Mokkalikör

Einfacher Mokkalikör
Zutatenmenge für:	1 Liter
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der einfache Mokkalikör ist eigentlich kein Likör im eigentlichen Sinne, sondern aromatisierter Korn. Es ist sicher schwer eine Trennlinie zu finden. Auf jeden Fall schmeckt das Zeug und man kann ihn auch gut bei der Herstellung von Cocktails verwenden.

Zutaten

• 0,7 l Korn (möglichst geschmacksneutral, 32 % Alkohol)
• 6 EL Puderzucker
• 1 EL Kakaopulver (instant)
• 1 EL Vanillezucker
• 4 EL Kaffeepulver für Instant-Kaffee

Kochgeschirr

• 1 Flasche (1 Liter Inhalt)
• 1 Trichter

Zubereitung

• Am einfachsten ist es, man kauft eine Flasche Korn (1 Liter Inhalt) und gießt 0,3 Liter ab. Das hat den Vorteil, dass die Flasche von innen sauber ist, sich also keine Kuluren bilden können.
• Man sollte darauf achten, dass die Flasche einen gut schließenden Deckel hat.
• Dann kommt der Trichter auf die Flasche.
• Nun füllt man die festen Zutaten in die Flasche.
• Die Flasche ordentlich und immer mal wieder schütteln, bis sich alles aufgelöst hat.
• Schon nach zwei Tagen kann man den Mokkalikör trinken.

Beilagen

• …

Varianten

• Man kann anstelle von Korn auch möglichst geschmacksneutralen Wodka verwenden. Dann hat man aber einen Alkoholgehalt von 38 %.