Es Kelapa Muda Segar

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Es Kelapa Muda Segar
Es Kelapa Muda Segar
Zutatenmenge für: 10 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Es Kelapa Muda Segark (dt.Frisches Eisgetränk mit Kokosnuss) ist ein in Indonesien populäres Kaltgetränk

Zutaten[Bearbeiten]

- 4 kg Crushed ice

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Kokosmilch, Salz, Zucker, Pamdamblätter und Vanillearoma unter stetigem und langsamem Rühren kochen lassen.
  • Das geraspelte Kokosnussfleisch zufügen.
  • Das Crushed ice mit dem Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
  • Dann das Gemisch aus Kokosmilch und Kokosnussfleisch in die Schüssel geben und gründlich vermischen.
  • In Cocktail-Gläsern servieren.

Variante[Bearbeiten]