Fruchtiger Porridge

Fruchtiger Porridge
Zutatenmenge für:	4 Portion
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Fruchtiger Porridge ist Frühstück einmal etwas anders. Abgeleitet ist das Rezept von dem schottischen Porridge.

Zutaten

• 175 g kernige Haferflocken
• 50 g zarte Haferflocken
• 1 Prise Salz
• 850 ml Milch
• 50 g getrocknete Aprikose
• 25 g Sonnenblumenkerne
• 2 Bananen

Kochgeschirr

• 1 Topf
• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 4 Schüsselchen

Zubereitung

• Milch und beide Sorten Haferflocken in einen Topf geben, salzen und erhitzen.
• Alles so lange köcheln lassen, bis die Masse leicht eindickt.
• Dabei immer wieder umrühren, damit der Brei nicht anbrennt.
• Das dauert etwa 7 Minuten.
• Den Brei auf Schüsselchen verteilen.
• Die Bananen pellen und in Scheiben schneiden.
• Die getrockneten Aprikosen hacken.
• Den Porridge mit den Früchten und den Sonnenblumenkernen dekorieren.

Beilagen

• Ein schöner Smoothie

Varianten

• Porridge