Zutat:Sonnenblumenkern
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Sonnenblumenkern | |
|---|---|
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| 100 g Sonnenblumenkerne enthalten: | |
| Brennwert: | 2405 kJ / 580 kcal |
| Fett: | 49,0 g |
| Kohlenhydrate: | 12,0 g |
| Eiweiß: | 23,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 6,3 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Sonnenblumenkerne sind eine klassische Ölsaat, die vor allem zur Erzeugung von hochwertigem Speiseöl (Sonnenblumenöl) dient. Der milde, nussartige Geschmack der Kerne passt wunderbar als Zutat für ein Müsli. Sonnenblumenkerne können als Zutat zu Brot und Gebäck verwendet werden. Auch als Knabberspaß sind sie sehr beliebt.
Sonnenblumenkerne sind ein wichtiger Lieferant des Vitamins B1. mit 1,3 mg/100 g.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Sonnenblumenöl
- Sonnenblume in Wikipedia
