Heller Biskuitboden für die bodenlose Backtechnik
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Heller Biskuitboden für die bodenlose Backtechnik | |
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Zutatenmenge für: | 1 Bisquitboden |
Zeitbedarf: | 15 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Dieser helle Biskuitboden ist ein Rezept für die bodenlose Backtechnik.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Pck Puddingpulver (Vanillegeschmack)
- 73 g Weizenmehl (Type 405)
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Küchenwaage
- 1 Teigschaber
- 1 Handrührer mit Rührbesen
- 1 Backrost und Backfolie (bodenloses Backen)
- 1 Feinsieb
- Schüsseln
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Vorbereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Alle erforderlichen Zutaten genau abwiegen und bereitstellen.
Biskuit[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- das Backrohr auf 210 °C vorheizen.
- Mehl und Puddingpulver gut vermengen.
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Puddingpulver darüber sieben und unter die Schaummasse heben und den Biskuitteig gleichmäßig in die Form verteilen.
- Den Biskuitteig auf mittlerer Schiene etwa 15 Minuten backen lassen.
Teigboden für[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- …
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Weitere leckere Rezepte rund um Biskuit.