Kaffee in Flammen
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| Kaffee in Flammen | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Kaffee in Flammen ist ein Hot Drink der flambiert wird.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 80 ml starker Kaffee
- 8 Stück Würfelzucker
- 8 cl Cognac
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Kaffeemaschine
- 4 Tassen
- 1 Schöpfkelle
- 1 Feuerzeug
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Den Kaffee aufbrühen.
- Den Kaffee in die vorgewärmten Tassen verteilen.
- Mit dem Zucker süßen.
- Den Kaffee jetzt servieren.
- Cognac in die Schöpfkelle geben.
- Den Cognac heiß machen.
- Den Cognac dann anzünden und auf den Kaffee geben.
- Den Cognac ausbrennen lassen.
- Dann erst heiß genießen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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