Karamellisiertes Apfelmus
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| Karamellisiertes Apfelmus | |
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| Zutatenmenge für: | 2 Gläser |
| Zeitbedarf: | 7 Stunden |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Karamellisiertes Apfelmus kommt ohne Zucker aus und ist der Hingucker bei jedem Nachtisch.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 2,5 kg Äpfel
- 1 Zimtstange
- 1 Nelke
- 1 TL Kreuzkümmel
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Auflaufform
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Sparschäler
- 1 Apfelentkerner
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden
- Mit den Gewürzen vermischen und in die Form geben.
- Bei 160 °C 6–7 Stunden backen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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