Kategorie:Mittelitalienische Küche
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Die mittelitalienische Küche ist eine der drei Küchenregionen des italienischen Festlands und setzt sich zusammen aus folgenden Küchen:
- die toskanische Küche (nordwestlich) mit u.a. Florenz und der Insel Elba
- die Küche der Marken und Abruzzen (an der Adria)
- die Umbrische Küche (in der Mitte)
- die Latium-Küche (im Süden) mit Rom
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K
L
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T
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U
- Umbrische Küche (0 K, 5 S, 5 D)
