Kiwi-Flip
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Kiwi-Flip | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Personen |
| Zeitbedarf: | 5 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Kiwi-Flip ist ein hervorragender Drink, um seine Knochen wieder auf Vordermann zu bekommen. Sehr gesund, sehr fruchtig, sehr exotisch. Ideal als „After Sport Drink“. Den Durst mit Mineralwasser löschen und um alle anderen Akkus wieder zu laden einen alkoholfreien Flip.
Zutaten
- 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 8 cl Ananassaft
- 1 Eigelb
- 2 cl Kokosnusscreme
- 1 TL pürierte Kiwi
- Eiswürfel
- 1 Scheibe Kiwi (zur Dekoration)
Kochgeschirr
- 1 Shaker
- 1 Strainer
- 1 Longdrinkglas
Zubereitung
- Eiswürfel in einen Shaker geben.
- Die Säfte, das Eigelb, die Kokosnusscreme und die Kiwi dazu geben.
- Alles gut durchschütteln.
- In ein Longdrinkglas abseihen.
- Mit einer Scheibe Kiwi garnieren.
- Sofort servieren.
Beilagen
- Mineralwasser zum Durstlöschen.
Varianten
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