Kreolischer Reis
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Kreolischer Reis | |
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Zutatenmenge für: | 1 Portion |
Zeitbedarf: | 30 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Der kreolische Reis ist eine sehr einfache Zubereitung, um einen feinen Reis zuzubereiten.
Zutaten für 4 Personen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Topf mit Deckel
- Küchensieb
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Den Reis in ein Küchensieb geben und gut durchwaschen.
- Salzwasser zum Kochen bringen, den Reis in das kochende Wasser geben und etwa 10 min kochen lassen.
- Den Reis erneut in das Sieb geben, abtropfen lassen und solange durchspülen, bis das Wasser wieder seine Ausgangsfarbe (glasig) bekommt.
- Erneut den Reis auf kleinster Flamme mit wenig Wasser aufsetzen.
- Den Reis etwa 15 bis 20 min im geschlossenem Topf ausquellen lassen.
- Zum Schluss den Reis mit einer Gabel auflockern.
Beilage zu[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- fast allem
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Weitere leckere Rezepte rund um Reis.