Minz-Schokoladen-Creme

Minz-Schokoladen-Creme
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Zubereitung: 30 Minuten + Abkühlzeit: 8 Stunden
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Die Minz-Schokoladen-Creme ist eine leckere und recht erfrischende Nachspeise.

Zutaten

• 100 g Pfefferminzschokolade in Täfelchenform
• 200 g Schlagsahne
• 1 Pck Sahnesteif
• 250 g Sahnequark
• (Schokominze, besitzt einen intensiven Duft und Geschmack von Minze und Schokolade)

Kochgeschirr

• 1 Topf
• 1 Handrührgerät

Zubereitung

• Die Sahne in einem Topf erwärmen.
• 4 Schokotäfelchen beiseite legen (zum Verzieren).
• Restliche Täfelchen in der Sahne unter Rühren restlos schmelzen.
• In eine Schüssel gießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
• Am nächsten Tag mit dem Handrührer cremig aufschlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen.
• Quark cremig rühren und unter die Pfefferminzcreme ziehen.
• Creme entweder in eine große Schüssel oder Portionsschälchen füllen und mit diagonal geteilten Schokotäfelchen und evtl. ein paar Minzblättchen verzieren.
• Bis zum Servieren kalt stellen.

Beilagen

• …

Variante

• Etwas Pfefferminzlikör einrühren.