Paprika-Dip
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Paprika-Dip | |
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Zutatenmenge für: | 6 Personen |
Zeitbedarf: | 15 Minuten Vorbereitung + 120 Minuten Marinierzeit |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Wer meint, in Griechenland wird alles mit Tsatsiki gegessen, der irrt. Man kennt hier auch zum Beispiel diesen Paprika-Dip, den man zu allen möglichen, griechischen Gerichten servieren kann.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 4 gegrillte, eingelegte, rote Paprika aus dem Glas mit der Marinade
- 100 g Quark
- 1∕2 TL Zitronensaft
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Schüssel
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Paprika klein schneiden und in die Schüssel geben.
- Dazu kommt der Quark, ein EL Marinade und der Zitronensaft.
- Alles schön verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Schüssel abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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