Pikantes Müsli mit Radieschen

Pikantes Müsli mit Radieschen
Zutatenmenge für:	1 Portion
Zeitbedarf:	15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein pikantes Müsli mit Radieschen ist nicht nur lecker, sondern eignet sich auch als Mahlzeit mit wenig Kalorien.

Zutaten

• 20 g kernige Haferflocken
• 100 g Radieschen
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 TL Haferkleie-Flocken
• 150 g Joghurt
• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer
• 10 g Gouda
• Schnittlauch
• 1 Radieschen zum Garnieren

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Pfanne
• 1 Schüssel
• 1 Käsereibe

Zubereitung

• Die Radieschen waschen, trocknen, den Stielansatz und den Wurzelansatz abschneiden und in Scheiben schneiden.
• Die Zwiebel waschen, trocknen, den Wurzelansatz und die welken Blätter abschneiden und in Ringe schneiden.
• Eine Pfanne erhitzen, die Haferflocken hineingeben und sie kürz rösten.
• Haferflocken, Radieschen, Zwiebel, Haferkleie und Joghurt in eine Schüssel geben und vermischen.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Den Schnittlauch waschen, trocknen und in Röllchen schneiden.
• Den Schnittlauch auf das Müsli streuen.
• Den Gouda darüber reiben.
• Ein Radieschen auf das Müsli legen.

Beilagen

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Varianten

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