Roggenklößchen
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Roggenklößchen | |
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Zutatenmenge für: | 4 Personen |
Zeitbedarf: | 25 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Die Roggenklößchen sind eine einfache und nahrhafte Suppeneinlage für süße Suppen.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 6 EL Roggenmehl (Type 815)
- 2 Eier
- Wasser
- 1 kleine Prise Salz
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Aus den Zutaten einen einen dickflüssigen Teig herstellen.
- Mit den Teelöffeln Klößchen abstechen und in einer schwach kochende, süße Suppe ihrer/eurer Wahl gar ziehen lassen.
Suppeneinlage zu[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Pommersche Milchsuppe oder Fliederbeersuppe
- süße Milch- oder süße Biersuppen
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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