Pommersche Milchsuppe

Pommersche Milchsuppe
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Die Pommersche Milchsuppe ist eine Variante der Milchsuppe.

Zutaten

• 1 l Vollmilch
• 250 ml Schlagsahne
• 3 EL Zucker
• 10 g Vanillezucker oder 1 Pck Vanillezucker
• 1 EL Stärkemehl und 4 EL Vollmilch
• Butterflocken
• 1 Prise Salz

Kochgeschirr

• 1 Topf
• 1 Schneebesen
• 1 Schüssel

Zubereitung

• Die Stärke mit der Milch verrühren.
• Die Milch mit Salz, Schlagsahne, Zucker und dem Vanillinzucker aufkochen lassen.
• Mit der Speisestärke die Suppe binden.
• Vor dem Servieren die Butterflocken in der Suppe schmelzen lassen.

Beilagen

• Klieben

Varianten

• Milchsuppe