Schlehenmark
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Schlehenmark | |
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| Zutatenmenge für: | etwa 1 kg |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Das Schlehenmark ist Basis vieler Rezepte.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Alle unschönen Beeren entfernen und die restlichen Früchte unter Kaltwasser durchspülen.
- Die Beeren knapp mit Wasser bedeckt in einem Topf weich kochen.
- Sobald alle Beeren weich sind, diese mit dem Wasser portionsweise durch ein Feinsieb streichen.
Zutat zu[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- …
