Schnittlauchbutter

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Schnittlauchbutter
Schnittlauchbutter
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: Butter auf Zimmertemperatur bringen: 1 Stunde + Zubereitung: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Schnittlauchbutter ist einer beliebter Aufstrich.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Die Butter aus der Kühlung nehmen.
  • Die Butter, Pfeffer und Salz mit Hilfe einer Küchenmaschine mit Rührbesen weißlich aufschlagen.
  • Den Schnittlauch waschen, alles Unschöne entfernen, durch Ausschlagen trocknen und in feine Röllchen schneiden.
  • Die Maschine ausschalten.
  • Den Schnittlauch mit dem Schneebesen vorsichtig unterrühren.
  • Mit Zitronensaft abschmecken.
  • In der Kühlung zugedeckt aufbewahren.

Beilage zu[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]