Schwester Gabrieles "israelischer" Kinderwinterwunschpunsch
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| Schwester Gabrieles "israelischer" Kinderwinterwunschpunsch | |
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| Zutatenmenge für: | 4–5 Personen |
| Zeitbedarf: | 15 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Dieser Kinderpunsch wurde 2012 als alkoholfreie Alternative zum Glühwein für den Weihnachtsmarktstand des Freundeskreises Speyer-Yavne entwickelt. Yavne ist die israelische Partnerstadt von Speyer.
Als Basis für den Punsch dient Antioxidantien-Granatapfel Plus, ein Saft, der aus verschiedenen Saftsorten besteht und einen gewissen Granatapfelanteil enthält. Reiner Granatapfelsaft wäre viel zu teuer und ist auch kaum erhältlich.
Wie kommt nun der seltsame Name zustande? Die Diakonische Schwester Gabriele hat dieses Rezept auf Basis der typisch israelischen Frucht Granatapfel entwickelt. Dabei war es besonders wichtig, auf jeglichen Zuckerzusatz zu verzichten und dennoch den typischen Punsch-Geschmack zu erhalten.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 l Granatapfelsaft (z.b. Antioxidantien-Granatapfel Plus von Rapps)
- 1–2 Zimtstangen
- 5 Nelken
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Topf
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Saft anwärmen.
- Zimtstangen und Nelken hinzufügen.
- Ca. 10 min bei 80 °C erhitzen.
- Nie kochen lassen!
