Zutat:Granatapfelsaft
| Granatapfelsaft | |
|---|---|
| |
| 100 ml gesüßter Granatapfelsaft enthalten: | |
| Brennwert: | 324 kJ / 77 kcal |
| Fett: | < 1,0 g |
| Kohlenhydrate: | 16,8 g |
| Eiweiß: | < 1,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Laut der deutschen Fruchtsaftverordnung muss Granatapfelsaft aus 100% Früchten bzw. 100% Fruchtsaftkonzentrat bestehen. Fruchtsäften dürfen keine fremden Zusätze, insbesondere Konservierungsstoffe, Zucker oder Farbstoffe zugefügt werden.
Mit diesem Saft können können geschmacksintensive Marmeladen bzw. Gelees hergestellt werden (z. B. Orangen-Granatapfelmarmelade). Als Getränk bietet sich eine eisgekühlte Granatapfelschorle an. Granatapfel findet in verschiedenen Cocktails Verwendung. Der Saft des Granatapfels werden in der feinen Küche gerne zur Verfeinerung von Wild- oder Geflügelgerichten verwendet.
Weitere Nährwerttabelle[Quelltext bearbeiten]
| 100 ml ungesüßter Granatapfelsaft (Muttersaft) (Rabenhorst) enthalten: | |
|---|---|
| Brennwert: | 272 kJ / 65 kcal |
| Fett: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 13,7 g |
| Eiweiß: | 0,4 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
Granatapfelsaft herstellen (Türkei)[Quelltext bearbeiten]
Teilweise vorbereitet
Erster Schnitt
Zweiter Schnitt
Aufgebrochene Frucht
Hinein in die Presse
Quetschen
Fertiger Saft
Nicht geerntete, ausgetrocknete Granatäpfel in der Türkei
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Früchte
- Granatapfel
- Granatapfelnektar
- Grenadine
- Granatapfel bei Wikipedia
- Grenadine bei Wikipedia
