Tomatengewürz

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Tomatengewürz
Tomatengewürz
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 5 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Tomatengewürz eignet sich für gebackene oder gegrillte Tomaten, die damit auch kalt im Salat wunderbar schmecken.

Zutaten[Bearbeiten]

  • 2 ELEsslöffel (15 ml) Zucker
  • 3 TLTeelöffel (5 ml) Salz
  • 2 TLTeelöffel (5 ml) schwarzer Pfeffer
  • 2 kleine getrocknete Chili oder 2 TLTeelöffel (5 ml) Chiliflocken
  • 4 TLTeelöffel (5 ml) getrockneter Thymian

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Zucker, Salz, Pfeffer, Thymian und Chili im Mörser zerstoßen.
  • In einem fest verschlossenem Glas aufbewahren.

Varianten[Bearbeiten]