Wein:Weinbaugebiet Ligurien

Flagge Liguriens

Lage Liguriens in Italien

Ligurien ist der schmale Streifen an der nordwestitalienischen Mittelmeerküste, der sich von La Spezia im Osten bis San Remo im Westen zieht. Die Hauptstadt von Ligurien ist Genua. Ligurien besteht aus den vier Provinzen (von West nach Ost): Imperia, Savona, Genova und La Spezia.

Allgemeines

Der Weinbau ist in Ligurien schon aus der Römerzeit bekannt, spielt auch heute noch eine wichtige Rolle, ist aber, verglichen mit den anderen Anbaugebieten in Italien, nicht besonders groß. Der Großteil der Weinberge befindet sich im Umland von La Spezia, wo die roten Rebsorten Sangiovese, Ciliegiolo und Canaiolo, sowie die Weißweinsorten Bosco, Albarola, Moscato Bianco, Trebbiano und Vermentino angebaut werden. Der weiße Bianchetta Genovese kommt aus dem Raum Genua.

Ligurien ist nach dem Aostatal und Molise die drittkleinste Weinanbauregion Italiens. Es stehen etwa 1.535 ha Rebfläche zur Verfügung. Daraus werden jedes Jahr etwa 63.000 hl Wein hergestellt (Stand 2014). Der meiste Wein, der hier ausgebaut wird, ist Fasswein, der regional vermarktet wird. Er trägt meist nur die Bezeichnung Vino da tavola (also Tafelwein) oder IGT (also Landwein). Nur etwa 10 Prozent des hier ausgebauten Weines wird als Qualitätswein hergestellt.

Weine

So gibt es auch nur acht Weine, die die das Siegel DOC tragen dürfen (Stand 2014):

• Cinque Terre
• Colli di Luni
• Colline di Levanto
• Golfo del Tigullio-Portofino (kurz: Portofino)
• Pornassio, Rotwein, ein Abkömmling des Dolcetto piemontese, wird in der gleichen Region angebaut wie der Rossese.
• Riviera di Ponente
• Rossese di Dolceacqua, Rotwein, der in Dolceacqua und an der Riviera del Ponente angebaut wird, mit mittlerem Körper und mit einer Würze nach Früchten und Gewürzen, passt gut zu regionalen Nudelspezialitäten.
• Val Polcevera,

Dennoch gibt es einige gute Weine, die der Erwähnung wert sind, die zum Teil den Namen ihrer Rebsorte tragen:

Weißweine

• Sciacchetrà, trockener Weißwein aus dem Gebiet der "Cinque Terre" (fünf Gemeinden an der Küste nordwestlich von La Spezia).
• Pigato
• Vermentino, aus weißen Trauben, passt gut zu ligurischen Vorspeisen und Fisch
• Bianchetta Genovese
• Bosco
• Albarota
• Lumassina
• Rollo
• Moscato

Rotweine

• Granaccia, wird im Gebiet Quiliano (Savona) angebaut, ein Abkömmling des Alicante und des Grenache Noir sowie des Cannonau von Sardinien.
• Ciliegiolo
• Sangiovese
• Barbera
• Vermentino, rote Ausbauvariante
• Dolcetto

Siehe auch

• Koch-Wiki:Portal Wein
• Ligurische Küche