Wein:Weinbaugebiet in Kroatien

Flagge von Kroatien

Karte von Kroatien

Der Weinanbau in Kroatien hat bereits eine sehr lange Geschichte. Schon zur Bronze- und Eisenzeit kannten die Illyrer in diesem Gebiet den Weinanbau. Allerdings kam es erst mit der Besiedlung durch die Griechen zu einer nennenswerten Entwicklung. Weitere Entwicklung erfuhr der Weinanbau der Region durch die Einflüsse der Römer. Nach der Besiedlung des Landes im 9. Jahrhundert durch (vermutlich) Galizier in Dalmatien wurde der Weinanbau neben Olivenanbau und Fischerei der wichtigste Wirtschaftszweig der nun "Kroater" genannten Bewohner.

Die spätmittelalterlichen Freistädte haben den Weinbau durch Rechtsnormen und Statuten geregelt und geschützt. Erschwert wurde der Weinbau durch die so genannte Weinklausel bzw. dem privilegierten Import italienischer Weine Ende des 19. Jahrhunderts zu Zeiten Österreich-Ungarns.

Seit den 1990er Jahren werden in vorwiegend Familienkellereien neue Fundamente für die weitere Weinanbau-Entwicklung geschaffen.

Die Weinanbaugebiete

Kroatien verfügt über eine bestockte Rebfläche von 60.000 ha, die sich in drei Hauptanbaugebiete unterteilt:

• das nördliche Kroatien
• das kontinentale Kroatien
• das mediterrane Kroatien (auch kroatisches Küstenland genannt).

Weiter wird in zwölf Unterbereiche unterteilt, die wiederum in Anbaugebiete unterteilt werden.

Kontinentales Kroatien

Bereich Podunavlje (Donaugebiet)

• Srijemsko vinogorje (Weinlage Srijem)
• Erdutsko vinogorje (Weinlage Erdut)
• Baranjsko vinogorje (Weinlage Baranja)

Bereich Slavonija (Slawonien)

In Kutjevo und Ilok wird bereits seit dem 13. Jahrhundert Wein angebaut. Besonders geschätzt sind Weißweine der Rebsorten Welschriesling (Graševina), Grauburgunder (Pinot Sivi), Traminer (Traminac) und der Chardonnay.

• Đakovačko vinogorje (Weinlage Đakovo)
• Slavonskobrodsko vinogorje (Weinlage Slavonski Brod)
• Novogradiško vinogorje (Weinlage Nova Gradiška)
• Požeško-pleterničko vinogorje (Weinlage Požega)
• Kutjevačko vinogorje (Weinlage Kutjevo)
• Daruvarsko vinogorje (Weinlage Daruvar)
• Pakračko vinogorje (Weinlage Pakrac)
• Feričanačko vinogorje (Weinlage Feričanci)
• Orahovičko-slatinsko vinogorje (Weinlage Slatina)
• Virovitičko vinogorje (Weinlage Virovitica)

Bereich Moslavina

• Volodersko-Ivanićgradsko vinogorje (Weinlage Voloder-Ivanić-Grad)
• Čazmansko-Garešničko vinogorje (Weinlage Čazma-Garešnica)

Bereich Prigorje - Bilogora

• Dugoselsko-Vrbovečko vinogorje (Weinlage Dugo Selo)
• Kalničko vinogorje (Weinlage Kalnik)
• Koprivničko-Đurđevačko vinogorje (Weinlage Koprivnica-Đurđevac)
• Bjelovarsko-Grubišnopoljsko vinogorje (Weinlage Bjelovar-Grubišno Polje)
• Zelinsko vinogorje (Weinlage Sveti Ivan Zelina)
• Zagrebačko vinogorje (Weinlage Zagreb)

Bereich Pokuplje

• Karlovačko vinogorje (Weinlage Karlovac)
• Petrinjsko vinogorje (Weinlage Petrinja)
• Vukomeričko vinogorje (Weinlage Vukomeričke gorice)

Bereich Plešivica

• Samoborsko vinogorje (Weinlage Samobor)
• Plešivičko-Okićko vinogorje (Weinlage Plešivica)
• Svetojansko-Slavetnićko vinogorje (Weinlage Sveta Jana-Slavetić)
• Krašićko vinogorje (Weinlage Krašić)
• Ozaljsko-Vivodinsko vinogorje (Weinlage Ozalj-Vivodina)

Bereich Zagorje-Međimurje

Hier wird vor allem der Riesling und der Welschriesling (Graševina) angebaut.

• Međimursko vinogorje (Weinlage Međimurje)
• Varaždinsko vinogorje (Weinlage Varaždin)
• Ludbreško vinogorje (Weinlage Ludbreg)
• Krapinsko vinogorje (Weinlage Krapina)
• Zlatarsko vinogorje (Weinlage Zlatar)
• Zabočko vinogorje (Weinlage Zabok)

Mediterranes Kroatien

Bereich Istra (Istrien)

In Istrien gedeiht die istrische Malvazija Istarska-Rebe und der Merlot am besten.

• Zapadno (westliches) istarsko vinogorje (Weinlage West-Istrien)
• Centralno istarsko vinogorje (Weinlage Zentral-Istrien)
• Istočno istarsko vinogorje (Weinlage Ost-Istrien)

Bereich Hrvatsko Primorje (Küstengebiet)

• Opatijsko-Riječko-Vinodolsko vinogorje (Weinlage Opatija-Rijeka-Vinodol)
• Krčko vinogorje (Weinlage Krk)
• Rapsko vinogorje (Weinlage Rab)
• Cresko-Lošinjsko vinogorje (Weinlage Cres-Lošinj)
• Paško vinogorje (Weinlage Pag)

Bereich Norddalmatien (Sjeverna Dalmacija)

• Zadarsko-Biogradsko vinogorje (Weinlage Zadar-Biograd)
• Benkovačko-Stankovačko vinogorje (Weinlage Benkovac-Stankovci)
• Pirovačko-Skradinsko vinogorje (Weinlage Pirovac-Skradin)
• Kninsko vinogorje (Weinlage Knin)
• Prominsko vinogorje (Weinlage Promina)
• Šibensko vinogorje (Weinlage Šibenik)
• Primoštensko vinogorje (Weinlage Primošten)

Bereich Dalmatinisches Hinterland (Dalmatinska Zagora)

1. Sinjsko-Vrličko vinogorje (Weinregion Sinj-Vrlika)
2. Imotsko vinogorje (Weinregion Imotski)
3. Vrgorsko vinogorje (Weinregion Vrgorac)
4. Drniško vinogorje (Weinregion Drniš\Petrovo Polje)

Bereich Mittel- und Süddalmatien (Srednja/Južna Dalmacija)

• Kaštelansko-Trogirsko vinogorje (Weinlage Kaštela-Trogir)
• Splitsko-Omiško-Makarsko vinogorje (Weinlage Split-Omiš-Makarska)
• Neretvansko vinogorje (Weinlage Neretva)
• Konavosko vinogorje (Weinlage Konavle)
• Mljetsko vinogorje (Weinlage Mljet)
• Pelješko vinogorje (Weinlage Pelješac). Aus der Rebsorte Mali Plavac wird unweit des Ortes Potomje an der Südküste der Halbinsel ein bekannter kroatischer Rotwein produziert, der auch den internationalen Vergleich nicht zu scheuen braucht, der Dingač. Die Weinanbaufäche auf Pelješac wird wegen der ausgezeichneten klimatischen Bedingungen seit einigen Jahren kontinuierlich vergrößert. Eine Vielzahl der hier produzierten hervorragenden Rotweine heißt schlicht Plavac oder Pelješac. Durchaus akzeptabel unter den weißen ist der Rukatac (auch bekannt unter einem anderen Namen Maraština), wie er in Oskorušno hergestellt wird.
• Korčulansko vinogorje (Weinlage Korčula)
• Lastovsko vinogorje (Weinregion Lastovo)
• Viško vinogorje, Insel Vis (Weinlage Vis). Zahlreiche archäologische Funde beweisen, dass Weinreben hier kontinuierlich seit mehr als 2000 Jahren angebaut werden. Hier sind vorwiegend weiße Sorten vertreten: Trbljan, Vugava, Maraština, Kurtelaška.

Viele halten Vugava für die älteste Sorte der Insel. Angeblich stammt sie noch aus der Zeit der griechischen Kolonisation. Sie hat eine spezifische goldgelbe Farbe, ein besonderes Aroma und ist bekannt für ihren üppigen und gehaltvollen Honiggeschmack. Deshalb behauptet man von dieser Sorte oft, sie werde eher gegessen als getrunken. Die Vugava kann man besonders gut erleben, wenn im Herbst auf Vis die Ernte beginnt, wenn die Weinkeller geöffnet und die Fässer hinausgetragen werden. Dann duften die Orte ganz besonders. Vugava ist eine früh reifende Sorte, so dass mit ihr meist die Ernte in Dalmatien beginnt.

• Hvarsko vinogorje, die Insel Hvar (Weinlage Hvar) ist angesichts von bis zu 2697 Sonnenstunden pro Jahr hervorragend für den Weinanbau geeignet. Die Einwohner der griechischen Siedlung Pharos haben in der Nähe der heutigen Städte Reise:Jelsa und Stari Grad bereits vor Christi Geburt die ersten Weinberge angebaut. Heute überwiegen hier ursprüngliche weiße Sorten: u.a. Cetinka, Mekuja, Bogdanuša, Maraština, die in anderen Gebieten selten vertreten sind. Der Wein der Sorte Bogdanuša hat eine grünlichgelbe Farbe und leicht bitteren Geschmack. Maraština hat eine spezifische gelbe bis goldgelbe Farbe, ein feines Aroma und einen gehaltvollen, sehr harmonischen Geschmack. Völlig anders, viel rauer und malerischer sind die Weingebiete an der Südseite der Insel. Viele Weinberge hier kann man sehr schwer erreichen, geschweige denn sie per Hand pflegen, was hier die einzige Möglichkeit ist. Charakteristisch für diese Gegend sind u.a. der rubinroter, feuriger Plavac, der erstklassige Faros und Ivan Dolac.
• Bračko vinogorje (Weinlage Brač), die eindrucksvollsten Weinberge der Insel Brač befinden sich an ihren Südhängen oberhalb des Ortes Bol. Sie werden hier auf schräg liegenden kleinen Terrassen angebaut. Der dunkelrote Bolski Plavac ist durch seine angenehme Bitterkeit und das spezifische Bouquet charakterisiert.
• Soltansko vinogorje