Zutat:Fettes Meisel
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| Fettes Meisel | |
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Fettes Meisel ist die österreichische Bezeichnung für den Hals des Rindes und überdeckt das Magere Meisel.
Verwendung der Fleischstücke[Quelltext bearbeiten]
- Zum Schmoren: siehe Rinderbraten.
- Zum Köcheln: siehe Gulasch vom Rind.
- Zum Kochen: siehe Suppenfleisch oder Siedfleisch.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Rindfleisch bei Wikipedia
