Zutat:Paprikapulver
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| Paprikapulver | |
|---|---|
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| 100 g Paprikapulver enthalten: | |
| Brennwert: | 84 kJ / 20 kcal |
| Fett: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 g |
| Eiweiß: | 1,2 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 3,6 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Werden Paprika getrocknet und gemahlen, entsteht je nach verwendeter Frucht ein süßliches bis scharfes Paprikapulver, das vielen Gerichten erst ihren unverwechselbaren Geschmack gibt. Häufig wird auch geräuchertes Paprikapulver in mild bis scharf angeboten.
Sorten[Quelltext bearbeiten]
- Cayennepfeffer
- Ungarisches Paprikapulver
- Rosenpaprika
- Paprika halbsüß
- Paprika edelsüß
- Delikatess
- Extra
- Spanisches Paprikapulver
- Dulce
- Picante
- Piment d'Espelette
- Pimentón de la Vera
- Cayenne-Pfeffer
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Paprikagerichte
- Paprika bei Wikipedia
