Überbackener Schafskäse mediterraner Art

Überbackener Schafskäse mediterraner Art
Zutatenmenge für:	2 Personen
Zeitbedarf:	Vorbereitung: 20 Minuten + Zubereitung: 20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein überbackener Schafskäse mediterraner Art: schmeckt super und ist schnell zubereitet.

Zutaten

• 200 g Feta
• 2 Tomaten
• je 1 rote und gelbe Paprika
• 1 milde Peperoni
• 1 mittel große Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Kräuter der Provence
• ¹∕₂ TL Basilikum
• 1 Knoblauchzehe
• frisch gemahlener Pfeffer
• Salz

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Auflaufform

Zubereitung

• Den Backofen auf 180° vorheizen.
• Den Schafskäse in eine Auflaufform legen.
• Olivenöl, Salz und Pfeffer sowie die Kräuter darüber verteilen.
• Tomaten, Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die Auflaufform geben.
• Peperoni und Knoblauch in sehr kleine Stücke schneiden und ebenfalls hinzufügen.
• Etwa 15 Minuten überbacken.

Beilagen

• Baguette, Ciabatta, Pide, Bauernbrot auf Sauerteigbasis, Weißbrot, Semmel oder Toastbrot

Varianten

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