Alexandra
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Alexandra | |
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Zutatenmenge für: | 1 Person |
Zeitbedarf: | 4–6 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Der Alexandra ist ein klassischer, süßer Cocktail. Der After-Dinner Cocktail kann ganzjährig serviert werden.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Cocktail[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1,5 cl weißer Crème de Cacao (z. B. von Bols)
- 3 cl Weinbrand , Brandy , Cognac oder Armagnac
- 1 EL Schlagrahm oder Crème fraîche
- einige Eiswürfel
Garnitur[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- etwas Zuckersirup oder ein Fertigprodukt aus dem Handel.
- guten Kakao (kein Instantkakao wie z. B. Nesquik oder Kaba)
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Shaker
- 1 Cognacschwenker
- 1 Strainer
- 1 Küchenpapier
- 2 Untertassen
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Vorbereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Das Glas eine Stunde in die Tiefkühltruhe legen.
- Auf beiden Untertellern jeweils den Kakao und den Zuckersirup geben.
- Den Rand des Glases zuerst in den Sirup tunken und schließlich in den Kakao drücken.
Cocktail[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Alle Zutaten in einer Shaker geben und 30 Sekunden durchschütteln.
- Den Inhalt des Shakers ohne das Eis in das Glas abseihen.
- Sofort servieren.