Anak Totok Depok - Eis mit Früchten
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| Anak Totok Depok - Eis mit Früchten | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Anak Totok Depok ist ein leckeres Eis mit indonesischen Früchten.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 8 Stücke Jackfrucht (Nangka)
- 4 Blätter Minze
- 8 Stückchen Kokosfruchtfleisch
- Rosensirup
- 4 Kugeln Kokoseis
- dicke Kokosmilch (Santen Asli)
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Schüssel
- 1 scharfes Messer
- 1 Eisportionierer
- Küchenpapier
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Jackfrucht schälen und in feine Streifen schneiden.
- Das Kokosfruchtfleisch in feine Streifen schneiden.
- Beides über vier Teller verteilen.
- Jeweils eine Kugel Kokoseis darauf legen.
- Hierüber den Rosensirup und die Kokosmilch schenken.
- Das Obst muss von den beiden Flüssigkeiten leicht getränkt sein.
- Mit Minzeblättern garnieren.
- Bis zum Servieren kalt stellen.
Beilage[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Zwischendurch oder als Nachtisch verwenden.
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Mengen können dem eigenen Geschmack angepasst werden
