Asiatischer Obstsalat
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| Asiatischer Obstsalat | |
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| Zutatenmenge für: | 6 Personen |
| Zeitbedarf: | 35 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der asiatische Obstsalat schließt den verwöhnten Magen nach einem asiatischen Menü.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 große Dose Litschis
- 1 kleine Ananas
- 2 Mangos
- 3 Kiwis
- 2 Bananen
- 1 Limette
- 4 EL brauner Zucker
- 250 g Schmand
- 500 g Vollmilch-Joghurt
- 3 EL Zucker
- 20 g Vanillezucker oder 1 Pck Vanillezucker
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 2 Schüsseln
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Litschis abtropfen lassen (den Saft auffangen, kann man gut für Getränke verwenden, etwa einfach mit Mineralwasser mischen).
- Die Ananas vierteln und alle nicht essbaren Teile entfernen.
- In mittlere Stücke schneiden.
- Die Mangos schälen und in mittlere Stücke schneiden.
- Die Kiwis schälen und in mittlere Stücke schneiden.
- Die Bananen schälen und in mittlere Stücke schneiden.
- Die Limette auspressen.
- Alles mit braunem Zucker in eine Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
- Den Schmand etwas aufschlagen.
- Joghurt, Vanillinzucker und Zucker dazugeben und gut unterheben.
- Den Obstsalat und den Schmand in zwei Schüsseln reichen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- …
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Andere exotische Früchte.
