Gasthof Bären [33] D-97236 Randersacker, Würzburger Straße 6 Fränkische Küche |
/ Gedünstetes Kalbsbries in Sylvaner: leider war das Bries zulange in der Pfanne, die Sauce war perfekt. 19-07-2008, Andreas Kaiser
/ Lachs-Saiblingterrine, Rumpsteak mit Senfkruste, Valrhona-Mousse: die Fischterrine wunderbar saftig, das Fleisch wunderbar saftig mit einer sehr feinen Kruste und die Nachspeise ein wahrer Traum! Die Auswahl der lokal angebotenen Weine des sehr bekannten Weinortes am Main sind perfekt. Super Personal!!! 21-06-2008, Andreas Kaiser
Parmaschinken mit Parmesanhobel auf einem Erdbeer-Rhabarber-Ragout mit grünen Pfeffer, kross gebratener Stör mit einem Gurken-Apfel-Meerrettichgemüse und Butternudeln: Die Vorspeise war genial und erfrischend! Das Gemüse war eine ganz neue Erfahrung, toll, aber der Stör wird nicht ein Fisch, den ich noch einmal konsumieren werde. Die Auswahl der lokal angebotenen Weine des sehr bekannten Weinortes am Main sind perfekt. Super Personal!!! 15-06-2008, Andreas Kaiser
Entenbrust mit Spargel und Butter, Rinderfilet mit Rotwein-Schalottensauce: meine Frau war begeistert von ihrem knackigen Spargel mit einer medium gebratenen Entenbrust, mein Fleisch war perfekt, nur die Sauce hätte etwas weniger Salz verdient. Wir beide gehen öfters im Jahr in dieses Lokal mit einer schnuckeligen Inneneinrichtung und mit einem romantischen Innenhof. Die Auswahl der lokal angebotenen Weine des sehr bekannten Weinortes am Main sind perfekt. Super Personal!!! 15-06-2008, Vreni und Andreas Kaiser
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