Café Andaluse

Café Andaluse
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Café Andaluse ist eine Variation mit Sherry.

Zutaten

• 250 ml Kondensmilch
• 2 EL Instant-Kakao
• 4 EL Zucker
• 500 ml starker, frisch gebrühter Kaffee
• 8 cl trockener Sherry
• Schokoladenraspel

Kochgeschirr

• 1 Kaffeemaschine
• 1 Topf
• 4 Kaffeebecher

Zubereitung

• Den Kaffee in einer Kaffeemaschine oder per Hand frisch aufbrühen.
• Kondensmilch, Instant-Kakao und Zucker in einen Topf geben, verrühren und aufkochen lassen.
• Kaffee und Sherry dazu geben und verrühren.
• Den Kaffee in die Kaffeebecher füllen.
• Mit Schokoladenraspeln garnieren und servieren.

Beilagen

• Plätzchen

Varianten

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