Canapés mit Eichsfelder Mettwurst
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Canapés mit Eichsfelder Mettwurst | |
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Zutatenmenge für: | x Personen |
Zeitbedarf: | 10 Minuten + 15 Minuten Ruhezeit |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Canapés mit Eichsfelder Mettwurst sind Häppchen mit Eichsfelder Mettwurst (Feldkieker).
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Baguette oder Weißbrot für die Canapés
- Eichsfelder Feldkieker
- Knoblauchbutter
- Eisbergsalat oder Kopfsalat
- hart gekochte Eier
- Petersilie oder andere frische Kräuter.
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Platte zum Anrichten
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Das Canapé-Brot mit der Knoblauchbutter bestreichen.
- Mit einem schönen Salatblatt garnieren.
- Die Mettwurst schräg in gute Scheiben schneiden.
- Die Eier in Scheiben schneiden und auf die Canapés legen.
- Petersilie waschen und von den Stängeln befreien.
- Die Canapés damit garnieren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- gekühlte Getränke
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- siehe: Canapés