Eierflip mit Schoko
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Eierflip mit Schoko | |
|---|---|
| |
| Zutatenmenge für: | 4 Gläser |
| Zeitbedarf: | 1 Minute |
| Hinweise: | 
|
| Schwierigkeitsgrad: | 
|
Der Eier-Flip mit Schoko ist ein Cocktail mit Power.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 3 Eier
- 60 g Kakaopulver
- 60 g Zucker
- 350 ml Milch
- Waffelröllchen
- Eiswürfel
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Eier trennen.
- Die Eigelbe in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Das Kakaopulver mit 40 g Zucker in die Milch rühren und alles in einen Topf geben.
- Unter Rühren aufkochen lassen und etwas einkochen.
- Anschließend kalt stellen.
- Das Eiweiß mit 2 EL Zucker steif schlagen.
- Unter die Schokomasse mischen.
- In Gläser füllen.
- Mit Waffelröllchen garnieren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- …
