Gegrillte Zucchini in Balsamico

Gegrillte Zucchini in Balsamico
Zutatenmenge für:	2 Personen
Zeitbedarf:	20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Gegrillte Zucchini in Balsamico sind total lecker und eignen sich zu Salat, Brot und Mozzarella.

Zutaten

• 2 Zucchini
• Salz, Pfeffer
• Balsamico
• Zitronensaft
• Olivenöl

Kochgeschirr

• 1 Küchenbrett, 1 Kochmesser
• 1 Pfanne

Zubereitung

• Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
• In der Pfanne mit Salz und Pfeffer scharf in Olivenöl anbraten, so dass die Seiten schon recht braun werden.
• Jetzt alles mit Balsamico-Essig ablöschen und mit Zitrone abschmecken.

Beilagen

• z.B. frischer Tomatensalat
• Baguette

Varianten

• mit Knoblauch anbraten
• Thymian und Rosmarin beim Braten zugeben
• Olivenöl zum Braten verwenden
• Mozzarella